Sorbet Fraise

8.00

Sorbet à la Fraise de saison

Un parfum qui nous sonne à tous, qui paraît plutôt simple à aborder autour d’un cornet. mais détrompez-vous, car un véritable sorbet à la Fraise au goût intense, naturel, souligné, demande beaucoup de travail. Tout d’abord, trouver un producteur de choix, nous, nous faisons confiance à Christophe, qui nous apporte de belles fraises de saison, parfois Charlotte, parfois Mara. Une fois les cagettes récupérées, nous commençons un travail minutieux. Nous travaillons au coeur de chaque fruit avec respect, afin de n’avoir que le meilleur du goût, des textures et de la couleur!

 

Contenance du pot: 480 mL

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Catégorie : SKU: 02-003 Étiquettes :

Description

Ingrédients :

  • Fraise (50%),
  • Sucre,
  • Eau,
  • Épaississants végétaux et naturels (guar, caroube).

Fabriqué dans un atelier qui utilise: fruits à coques, lait, oeuf, gluten, arachides, soja, sésame.

 

La température de dégustation d’un sorbet à toute son importance! C’est pourquoi nous vous recommandons de le déguster aux alentours de -12 ° c / – 10 ° c. Placer le pot 10 min dans votre réfrigérateur avant de le déguster!