Pour le goûter, pour un repas entre amis ou en famille, un événement en particulier, ou simplement pour se faire plaisir… Nous fabriquons chaque jour des pâtisseries fraîches, créatives, aux goûts marqués et aux visuels soignés. À retrouver au format individuel et à partager (6 parts).

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glace au café grain
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Bûche pâtissière – façon Tiramisu –

Plage de prix : 22.00€ à 40.00€

Bûche Pâtissière – façon Tiramisu –

  • Biscuit palet breton maison
  • Crémeux café du Brésil maison
  • Praliné amande & café maison
  • Mousse légère mascarpone maison
  • Cacao

FORMAT : 8 parts

 

*café de spécialité du Brésil – Brûlerie des Filatiers Toulouse

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Noisette
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Bûche pâtissière – Choconuts –

Plage de prix : 22.00€ à 40.00€

Bûche Pâtissière – Choconuts –

  • Biscuit dacquois noisette maison
  • Croustillant praliné noisette / feuillantine maison
  • Praliné coulant de noisette    maison
  • Crémeux gianduja noisette maison
  • Mousse légère au chocolat noir valrhona
  • Glaçage velour

FORMAT : 4 ou 8 parts

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Bûche pâtissière – Façon Mont Perdu

Plage de prix : 22.00€ à 40.00€

Bûche Pâtissière – Mont Perdu –

  • Biscuit reconstitué spéculos & chocolat blond dulcey
  • crème de marron aop d’Ardèche   maison
  • Mousse légère cassis & myrtille maison
  • Velour chocolat blanc ivoire et myrtille
  • Meringue française

FORMAT : 4 ou 8 parts

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