Sorbet Pêche blanche Montrouge & Patty

10.00€

Sorbet Pêche blanche Montrouge & Patty*

Madame & Monsieur ont travaillé ce fruit avec délicatesse, en conservant son profil subtil et fragile, où les notes florales et acidulées contribuent à exprimer une certaine fraîcheur.

Des pêches du plateau des Costières.

Les pêchers ont besoin d’un sol filtrant. C’est pour cela que le plateau des Costières est idéal avec un sol argilo-limoneux, ses galets et son sable. À Beaucaire, les pêches poussent sous le soleil du Gard sur une ancienne garrigue avec une matière organique riche qui nourrit les pêchers.

Des pêches arrosées juste comme il faut.

Au bord du verger éco-responsable, Carlos a planté des haies de cyprès pour briser les rafales de mistral : cela empêche le vent de stresser les arbres et abîmer les fruits. Il a également divisé par deux la consommation d’eau en installant une irrigation par micro-jet au pied de chaque arbre.

*zéro résidus de pesticides

**issu d’une exploitation à haute valeur environnementale

Contenance du pot: 500 mL

Plus que 5 en stock

Description

Ingrédients : Purée de pêche blanche (65%), eau, sucres, stabilisant naturel et bio

Fabriqué dans un atelier qui utilise: fruits à coques, lait, oeuf, gluten, arachides, soja, sésame.

La température de dégustation d’une glace à toute son importance !

C’est pourquoi nous vous conseillons de la déguster à -12°c / – 10°c. Pour cela, placer votre pot 5-10 min au réfrigérateur avant de le déguster, jusqu’à qu’il soit « cuillèrable », prêt à faire les boules, où le déguster directement à la cuillère!

Conservation : au congélateur à -18°C

*Ne pas recongeler un produit décongelé.

Fabriqué en France, dans les Hautes-Pyrénées, par Glacerie Madame Monsieur, dans notre atelier au 3 route d’Autun – 65170 Vielle-Aure.