Glace Chocolat Noir 80% – Guanaja

8.00

Glace au Chocolat noir 80% | Coeur de Guanaja, Maison Valrhona

Nous avons sélectionné pour cette glace au lait frais, le chocolat Guanaja de chez Valrhona, pour son étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Un grand cru dont les fèves de cacao sont récoltées en Honduras. 

Un pot passionné de Chocolat!

Contenance du pot: 500 mL

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Catégorie : SKU: 01-004 Étiquettes :

Description

Ingrédients: LAIT frais des collines Pyrénéennes, Chocolat noir 80% coeur de guanaja ( fèves de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA , extrait naturel de vanille. ), Sucres, LAIT en poudre 0% de France, CRÈME fraîche, Épaississants végétaux et naturels (guar, caroube).

Fabriqué dans un atelier qui utilise : fruits à coques, lait, oeuf, gluten, arachides, soja, sésame.

 

La température de dégustation d’une glace à toute son importance !

C’est pourquoi nous vous conseillons de la déguster à -12°c / – 10°c. Pour cela, placer votre pot 10-15 min au réfrigérateur avant de le déguster, jusqu’à qu’il soit « cuillèrable », prêt à faire les boules, où le déguster directement à la cuillère!

Conservation : au congélateur à -18°C

*Ne pas recongeler un produit décongelé.

Fabriqué en France, dans les Hautes-Pyrénées, par Glacerie Madame Monsieur, dans notre atelier au 2 rue Sainte Luce – 65240 Cadéac.

Informations complémentaires

Nombre de parts

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